新宿三丁目、明治通り沿い・丸井アネックスの正面にある、本格純喫茶です。

店内は130席・72.39坪あり、とてもゆったりとした優雅な雰囲気です。

サイフォン式を用い、一杯一杯抽出することにより、香り高い珈琲を提供されています。

 

ご入居いただいた物件「M＆Eスクウェア」は、元々はブライダル関連事業を展開されている家主様の自社仕様のビルでしたので、

顧客の導線について、袖看板や置看板について、内装について、ガス・水道などにインフラについてなど

折衝ごとは多岐にわたりました。

 

元々飲食店として造られていないビルで飲食店を開業するためには用途変更が必要です。（100㎡以上の場合）

 

それには、新宿区に申請し、許可を得なければならず、また区役所の担当者や建築士、我々不動産業者もわからないことがあったりと、（正直、区から言われることが担当によってバラバラ）困難を極めました。

 

気が付くと3ヶ月の時間を要しましたが、エジンバラ様社長のお人柄とご商売の運、スタッフの方の頑張りで無事OPENすることができて、本当に良かったと思います。

 

▼以前はブライダルサロンでした。

 

▼すばらしい本格純喫茶として生まれ変わりました。

 

コーヒーがとてもおいしいので、お近くの際には是非お寄りください！

24時間営業なので、丸井の深夜映画を見終えてからの始発待ちに最適です！

 

※蛇足ですが、M＆Eスクウェアの家主様の法人は、当社代表の妻が長年勤めさせていただいた会社でした。不動産という仕事はつくづくご縁を感じる職業ですね・・・・

 

 

 

＜店舗情報＞—————————————————————–

〒160-0022 　東京都新宿区新宿3-2-4　新宿M&Eスクエアビル 2F（エレベーター有）
（1階にファミリーマートがあるビル、新宿バルト9そば）

東京メトロ線・都営地下鉄「新宿三丁目駅」Ｃ４出口　徒歩３０秒
JR山手線「新宿駅」南口徒歩5分

TEL：03-5379-2822

http://edinburgh.jp/shop

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